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“豆腐干切丁与孢子甘蓝一起炒，是蓝炒一道素菜，清新爽口。豆干”

食材明细

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

孢子甘蓝炒豆干的孢甘做法步骤

• 1豆腐干稍烫一下，再切成丁。蓝炒
• 2孢子甘蓝洗净，锅中水烧开，孢甘放入适量的蓝炒食用油、盐、豆干将孢子甘蓝焯水。孢甘
• 3蒜蓉。
• 4锅中加入适量的食用油，放入豆腐干丁、孢甘孢子甘蓝。蓝炒
• 5加入适量的料酒，盐、1勺蚝油翻炒。
• 6再加入蒜蓉翻炒、鸡精翻炒出锅。
• 7将菜品盛入盘中。

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